Pauline, diplômée HEC 2012 et ENS ULM, est Associée fondatrice, Directrice générale et Directrice marketing de Gemmyo, joailler. Pauline a cofondé mi-2011 la société Gemmyo, qui est un véritable joailler créateur opérant exclusivement sur le web. Après quelques mois d’existence, Gemmyo réussit à lever quatre millions d’euros auprès d’investisseurs prestigieux, incluant notamment les confondateurs de Priceminister.com, et le fonds Alven Capital. Gemmyo a réalisé un chiffre d’affaires d’un million d’euros sur l’année 2013 et emploie déjà douze personnes. Gemmyo a également été distingué en 2013 par l’EBE comme l’une des 100 entreprises digitales les plus innovantes et par Challenges comme l’une des 7 start-ups les plus prometteuses. Pauline a ainsi été repérée par Les Echos comme faisant partie des 100 personnalités françaises incarnant « la relève » et par Girls In Tech en tant que femme entrepreneur à suivre en 2014.